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Aqará Agave de los Andes Agreste

Auf über 2.200 Metern Seehöhe in den peruanischen Anden umringt von Gletschern und Hochgebirgsseen wachsen die Americana und Cordillerensis Agaven. Sie benötigen etwa 10 Jahre, um ihre Erntereife zu erreichen. Der Name des Agavenbrands stammt vom Wort „Qaaray“ aus der Quechua-Sprache und bedeutet „Land der Agaven“. Der Aqará Agreste ist eine Blanco-Variante, für die die Agavenherzen anders geschnitten werden. Beim Abtrennen der Blätter wird etwas mehr grüner Blattanteil übrig gelassen, was für andere Geschmackskomponenten im fertigen Destillat sorgt.